La certificación sanitaria de empresas dedicadas a
la producción avícola y sus derivados, constituye el objetivo principal
de las políticas a seguir por la Asociación Dominicana de Avicultores
(ADA).
Ese sector productivo aspira a esa meta a fin de
entrar en el competitivo mercado exportador de cara al Tratado de Libre
Comercio con Estados Unidos, DR-CAFTA, ya que por diversas razones, el
mercado nacional de pollos y huevos es netamente local.
Bolívar Cartagena, presidenta de ADA, al ofrecer
estas informaciones, explicó que esta desventaja frente a otras
naciones, radica, principalmente, en el hecho de que los insumos
necesarios para fomentar la producción del sector, alimentos, maíz, y
otros subproductos, tienen que ser necesariamente importados porque en
el país no existe una producción a gran escala de éstos, mientras otras
naciones cuentan con su propia producción, reforzada con la protección a
sus empresarios.
Dijo que para lograr este objetivo fundamental,
cuentan con el apoyo del gobierno, en la persona del Presidente de la
República, “quien se ha mostrado receptivo a las necesidades de los
productores avícolas y ha ofrecido el apoyo necesario a través del
Ministerio de Agricultura y sus principales autoridades, a fin de sacar a
flote al sector, que en estos momento se encuentra inmerso en una
crisis por la falta de incentivos para poner a toda capacidad a los
productores tanto de pollos como de huevos”.
Cartagena hizo estos planteamientos en el marco de
una entrevista realizada en el programa Matinal 5, de Telemicro, donde
se refirió a la necesidad de que República Dominicana se aboque a
establecer protocolos individuales para el sector, que, a su juicio,
constituye uno de los pilares del sostén económico de la nación.
Para el presidente de la ADA es de vital
importancia establecer protocolos para la certificación sanitaria de
estas empresas, máxime, después de la veda que hiciera el gobierno
haitiano a la entrada de estos productos, reconociendo que están en todo
su derecho, pero que la manera de hacerlo no fue la más adecuada.
Dijo que hay que rescatar al sector avícola que
tiene tanta incidencia en la economía nacional, adelantando que los
productores de pollos y huevos se encuentran en conversaciones con el
gobierno cubano, a fin de exportar el producto dominicano a la vecina
isla.
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